건강정보

미세·나노플라스틱이 인체에 미치는 악영향

미세·나노플라스틱(MNP)에 대한 관심은 계속 커지고 있습니다. 1회용 컵, 티백, 등의 생활에 친숙한 물품에 수 천억 혹은 수 억개의 초미세플라스틱이 존재하고 있습니다. 이러한 미세·나노플라스틱이 미치는 영향을 여러 논문을 통해 살펴보겠습니다. 미세·나노플라스틱이란 미세플라스틱은 크기가 5mm 이하인 인공 고분자 입자입니다. 미세플라스틱은 2004년에 처음 보고되었습니다. 미세플라스틱은 주로 플라스틱 제품의 마모로 인해 생성되며, 자동차 타이어, 의류 및 화장품과 같은 다양한 제품에서 발견될 수 있습니다. 미세플라스틱은 토양, 수역 및 대기에서 발견될 수 있으며, 생태계와 인체에 미치는 영향에 대한 우려가 제기되고 있습니다. 미세플라스틱은 또 다시 나노플라스틱으로 분해됩니다. 나노플라스틱은 크기가 1n..

2023. 5. 26.

건강정보

슈퍼푸드 - 스피루리나의 영양성분과 9가지 효능

지구에서 가장 오래된 해조류로 알려진 스피루리나는 고단백 식품으로 NASA에서 우주 비행사를 위해 식이 보충제로 사용할 만큼 좋은 미세 조류입니다. 흡수율도 90% 이상으로 높으면서 정말 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 슈퍼푸드 스피루리나 스피룰리나는 피코시아닌, 클로로필, 필수아미노산 9가지 그리고 오메가 3 지방산을 포함한 많은 영양성분을 함유하고 있습니다. 스피루리나의 영양성분에는 어떤 것들이 있는지 살펴보고, 그 효능에 대해서 알아보겠습니다. 스피루리나의 영양성분 다음 2가지 표는 스피룰리나 100g의 영양성분을 표시한 것입니다. 영양소 함량 일일권장량(DV) 총 지방 0.4g 1% 포화지방 0.1g 1% 불포화지방 0.3g - 콜레스테롤 0mg 0% 나트륨 98mg 4% 총 탄수화물 2.4g..

2023. 5. 24.

건강정보

슈퍼푸드 렌틸콩의 영양성분과 효능 정리

렌틸콩은 미국의 전문 건강잡지 헬스에서 선정한 5가지 슈퍼푸드에 이름을 올렸을 만큼 좋은 영양성분을 가진 콩 중 하나입니다. 많은 엽산을 함유하고 있는 식물성 식품 중에 하나라는 것이 특징인 렌틸콩에 대해서 알아보겠습니다. 슈퍼푸드 렌틸콩(Lentils) 렌즈콩이라고도 불리는 렌틸콩은 인도에서 주로 나며, 인도에선 달(Dal)이라는 이름을 가지고 있습니다. 렌틸콩에는 다양한 품종이 있어서 노란색, 갈색, 붉은색 등 색깔이 다양합니다. 그리고 비타민, 미네랄(무기질), 식이섬유 같은 영양성분이 풍부하며, 특히 지방이 적고 단백질이 풍부하여 단백질이 필요한 채식주의자들이 먹기에 좋은 식품입니다. 콩류 식품이기에 정말 다양한 곳에서 식품으로 활용되고 있습니다. 카레, 샐러드, 수프, 잡곡류, 과자, 빵, 시리..

2023. 5. 22.

건강정보

혈액암의 초기증상과, 새로운 첨단 CAR-T 치료법

우리나라의 혈액암 환자수는 매년 증가하고 있다고 봐도 무방합니다. 최근 통계자료를 보게 되면 2016년에서 2020년까지 증가한 환자 수는 20% 정도로 많이 증가했습니다. 때문에 혈액암의 초기증상이 어떤 것들이 있고, 또한 최신 치료법인 CAR-T는 무엇인지 살펴보겠습니다. 혈액암이란 혈액암은 혈액세포나 골수, 림프기관에 생기는 암으로, 혈액을 만드는 조혈기관, 면역기능을 담당하는 림프절이나 림프기관에 생깁니다. 대표적인 혈액암으로는 백혈병, 림프종 그리고 다발성 골수종 등이 있습니다. 백혈병의 초기증상 백혈병은 진행 양상에 따라 급성 백혈병과 만성 백혈병으로 분류됩니다. 급성 백혈병의 경우 초기단계의 환자는 50%이상이 무증상인 것이 무서운 점입니다. 무증상이다가 갑자기 피가 멈추지 않아서 병원에 오..

2023. 5. 21.

건강정보

9가지 필수아미노산과 효능 정리

인간은 20가지의 아미노산이 필요하며, 이 중 9가지는 체내에서 합성되지 않아 반드시 음식을 통해 섭취해야 합니다. 이 9가지의 필수 아미노산에 대한 효능과 역할에 대해 소개하겠습니다. 9가지 필수 아미노산 류신 이소류신 발린 리신(라이신) 메티오닌 트레오닌 페닐알라닌 트립토판 히스티딘 필수 아미노산은 우리 몸의 모든 세포와 조직을 구성하는 단백질의 구성 요소입니다. 또한 호르몬, 효소, 항체를 생성하는 데 필수적입니다. 필수 아미노산이 부족하면 성장 장애, 면역력 저하, 피로 등 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 필수 아미노산은 고기, 생선, 계란, 유제품, 콩류, 견과류, 씨앗 등 다양한 음식에서 섭취할 수 있습니다. 채식주의자나 완전 채식주의자는 다양한 식물성 식품을 섭취하여 필수 아미노산을..

2023. 5. 20.

건강정보

병아리콩의 영양성분, 효능 그리고 부작용

콩 종류 중에 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 가장 크다는 병아리 콩에 대해 알아보겠습니다. 병아리콩은 항암작용, 피부미용, 소화력 개선, 다이어트, 당뇨예방 등 다양한 효능이 있으며, 좋은 식물성 단백질의 공급원으로 알려져 있습니다. 병아리콩이란 병아리콩(Chick pea)은 이집트 콩으로도 불립니다. 인도, 아프리카, 중앙아메리카, 남아메리카에서 중요한 식용작물로 재배되고 있습니다. 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄의 좋은 공급원이며, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 병아리콩은 건강하고 다재다능한 식품으로 다양한 요리 및 간식으로도 이용됩니다. 그리고 병아리콩은 구형이 불규칙하고, 갈색빛이 짙은 것이 더 건강합니다. 하루 일일 섭취 권장량은 300g으로 과다섭취하게 ..

2023. 5. 20.